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 1 人参のぬか漬けの漬け方 2 人参を下ごしらえする 3 人参をぬか床に漬ける 4 人参をぬか床から取り出す 5 人参のぬか漬けを切って盛り付ける 6 人参のぬか漬けの漬け時間 7 人参 作り方 1 ぬか漬けの素を蓋つきの容器に入れる。 昆布を中に入れる。 2 人参は、皮をむき、縦半分に切る。 3 大根は皮をむき、半分に切る。 4 大根、人参の水分をペーパーで拭き取り、ぬか漬けの素に入れる 。 (野菜の表面が出ないようにぬかで覆う) 5 冷蔵庫に入れて10時間位おく。 6 ぬかを洗い、食べやすい大きさに切って盛り付ける。 お料理する上で知っていただきたいこと

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