心で味わう郷土料理４ 濃厚なうまみをギュッ 島根のしじみ汁 朝日新聞デジタルマガジン And
お吸い物 しじみ 白だし すまし汁 関連キーワード お吸い物 すまし汁 白だし しじみ えだまめ大好き！ こんにちは。 普段の料理におすすめレシピをアップしていきたいと思います。 たくさんの「つくったよレポート」お待ちしてま～す。 リピートしたい 0 件 最近スタンプした人 スタンプしじみのすまし汁 材料（4～5人分） ・しじみ 500g ・小葱 2～3本 作り方 しじみはよく洗って、4カップの水と共に鍋に入れて口を開いたら酒、塩、うす口醤油をポトポトおとして味を付ける。 お椀に入れて、小葱の小口切りをのせる。 しじみのスパゲッティ 材料（1人分） ・スパゲッティ 80g ・しじみ 0g ・トマト（完熟） 大1/4ヶ ・にんにく 少々 ・赤とうがらし 少々 ・オリーブ油、サラダ
