アジ(鯵)を食べる 極めて大衆的な魚でありながら、すごく旨い魚であるアジは、 「味が良いから鯵」と名づけられたと、 どこかで読んだ気がします。 そんな鯵の食べ方を、いくつか掲大根のかつらまき 片岡護の本格イタリアン 調理時間:25分 きゅうりと鯵のサラダ 片岡護の本格イタリアン 調理時間:18分 さらにレシピを表示する エピレシピサービスTOPへねぎ、にんじん、きゅうりはせん切りにする。 (A)を合わせて保存容器に入れ、(2)を入れる。 鍋に油を入れて170℃に加熱し、(1)を10分程揚げる。 油をきって(3)に漬け、しばらくおいて味をなじませる。 チェックポイント 長さを4~5cmに切って皮をむく。 端を薄く切り落とし、その切り口を下にして置くと安定がよい。 幅1~2mmの板状に切って少しずつずらして重ね、端から細く
小鯵の南蛮漬け レシピ 作り方 By よっちごはん 楽天レシピ